Photo of pot on stove in cooking lab.

在营养和食品科学毫秒

在营养和食品科学研究生课程为学生提供深入的营养学研究,营养教育,食品和营养问题,食品的法规,合规性和营养咨询。它准备在营养和健康事业,专职医疗服务,教育和研究,食品和营养管理,政府机关,医院,食品等行业,食品生产,食品安全法规,食品和营养管理的专业人才。

概观

32个信用点与登记开始在春季或秋季学期,包括:

  • 四个核心营养与食品科学课程
  • 一个研究方法课程
  • 三重点课程
    • 营养教育
      要么
    • 营养与食品科学管理
  • 选修
  • 实习
  • 终极体验
    • 论文
      要么
    • 非论文的研究研讨会,全面检查

请参阅 课程要求 and programming & scheduling information pages (Nest) for more details.

研究生课程协调员: 博士。阿德里安kerrihard
办公室: 大学宿舍,房间4192
电话: 973-655-3258
电子邮件: kerriharda@montclair.edu

部门管理员: 马迪antosiewicz,MS
办公室:高校厅,室4155
电话: 973-655-6681
电子邮件: antosiewcza@montclair.edu

请注意:  这个程序不准备学生成为注册营养师。  谁有意成为营养师学生必须完成任 第二学士学位,在营养和食品科学与营养学中的浓度 或者 营养和饮食(和)证书的学院。学生可以完成同时营养和食品科学与和证书毫秒。  了解在同一时间完成这些程序的更多信息.